豆腐花比例

制作豆腐花的比例如下：

黄豆：150克

纯净水：1600毫升

黄豆：150克

内酯：3克

豆浆：1200毫升

内酯：1包（通常为3克）

其他配料（根据个人口味添加）：

海米、老抽、生抽、盐、淀粉、蚝油、香菜、榨菜等

这些比例和步骤可以帮助你制作出嫩滑可口的豆腐花。建议根据实际情况适当调整比例，以获得最佳口感。