怎样蒸出酒店里的馒头片

要蒸出酒店里的馒头片，可以参照以下步骤：

准备馒头

如果馒头是无味的，可以在鸡蛋里加入适量的盐和鸡精调味。

将馒头切成均匀的薄片，厚度大约为半厘米。

裹上蛋液

一个鸡蛋打散，加入适量的盐和水搅拌均匀，制成蛋液。

将切好的馒头片均匀蘸上蛋液。

煎至金黄

锅中倒入适量的油，预热至油温适中（约4成热）。

将裹好蛋液的馒头片放入锅中，用中小火煎至两面金黄酥脆。

煎的过程中要不停翻动馒头片，避免煎糊。

装盘

将煎好的馒头片放在吸油纸上，吸去多余的浮油。