秃海参炖汤

秃海参炖汤的具体做法如下：

材料准备

秃海参：100克

猪瘦肉：200克

何首乌：10克

桂圆肉：10克

红枣：5颗

姜片：2片

葱段：适量

盐、味精、鸡精：适量

做法步骤

将猪瘦肉切成块，秃海参提前泡发好，洗净备用。

将所有材料（猪瘦肉、海参、何首乌、桂圆肉、红枣、姜片、葱段）放入炖锅中，注入适量清水。

用旺火煮开后，转中火煮2小时。

下适量的盐、味精、鸡精调味，继续煮10分钟即可出锅。

小贴士：

海参泡发需要较长的时间，如果时间紧张，可以选择已发的海参。

炖汤过程中，可以根据个人口味调整调料的用量。