葱油虾仁拌法

葱油虾仁拌法如下：

虾仁处理

虾仁洗净后，排放盘上备用。

虾仁可以加入适量的料酒、酱油和盐进行腌制，以增加风味。

葱油制作

葱丝、姜丝和辣椒丝拌匀，加入蚝油、酱油、细糖、沙拉油和米酒拌匀。

可以将葱白和葱绿分开使用，葱白切成段，葱绿切成细段，以增加层次感。

热油锅，将葱白炒香至焦黄，捞出备用。

蒸虾仁

电锅外锅加入1/2杯水，放入蒸架，将虾仁放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起即可。

或者将虾仁放入蒸锅里，盖上盖，开锅蒸5分钟。

拌面

面条煮熟后，捞出过凉白开。