发菜冬瓜海带汤

发菜冬瓜海带汤是一道营养丰富且具有多种健康功效的汤品。以下是发菜冬瓜海带汤的详细做法：

材料

冬瓜 100克

海带 100克

发菜 适量（可选）

食盐 适量

香油 适量

香醋 适量

蒜苗 适量

姜片 适量（可选）

葱花 适量（可选）

胡椒粉 适量（可选）

做法

准备材料

冬瓜去皮去籽，切成厚片或块状。

海带提前泡发，洗净，切成丝或片。

发菜提前泡发，洗净，撕成小朵（可选）。

姜切片，蒜苗切段，葱花备用。

煮海带

锅内加水烧开，放入海带煮45~50分钟，直到海带软熟。

煮冬瓜

将冬瓜片或块放入汤中，继续煮至冬瓜变软。

调味

加入适量食盐、胡椒粉调味。