电饭锅怎么做凉糕

制作电饭锅凉糕的基本步骤如下：

1. 准备材料：糯米、适量的糖、果脯（如红枣、葡萄干等）、凉糕粉或凉糕制作粉。

2. 糯米提前浸泡：将糯米浸泡数小时，使其充分吸水膨胀。

3. 煮糯米：将浸泡好的糯米放入电饭锅中，加入适量清水，水量大约是平时煮饭的一半左右，因为糯米已经吸水，煮出来会比较软糯。

4. 煮制：按下电饭锅的煮饭键，将糯米煮熟。

5. 准备馅料：如果是制作带馅的凉糕，如豆沙凉糕，需要提前准备好豆沙馅。

6. 调味：糯米饭煮熟后，根据个人口味加入适量的糖进行调味。

7. 冷却成型：将糯米饭倒入合适的容器中，压实，稍微冷却后，可以加入馅料，再次压实，使其成型。

8. 切割装盘：将成型的凉糕切成适当大小的块状，装盘即可食用。

请根据个人口味和喜好调整具体做法，例如添加不同的果脯、馅料或是糖的种类和数量。希望你能制作出美味的凉糕!