南瓜汤圆不用油炸可以吗

南瓜汤圆 可以不用油炸。以下是一种不油炸的南瓜汤圆做法：

南瓜馅制作

将南瓜去皮去籽，切成小块。

将南瓜块放入蒸锅中蒸熟，或用微波炉蒸熟。

蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，加入适量的糖（根据个人口味），搅拌均匀，制成南瓜馅。

汤圆皮制作

将糯米粉放入大碗中，逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。

将面团分成若干个小剂子，每个剂子大约15-20克。

将剂子用手掌压扁成圆饼状，包入适量的南瓜馅，捏紧封口，搓成圆球。

煮汤圆

在锅中加入足够的水，水开后将汤圆轻轻放入锅中。

用勺子轻轻推动汤圆，防止它们粘在一起。

水再次烧开后，加入一小碗冷水（水量约为锅中水的一半），继续煮至水再次烧开。

重复上述步骤2-3次，直到汤圆全部浮起来，且皮透明、馅熟透。

搭配食用

南瓜汤圆可以搭配红糖、红枣、枸杞或黄酒食用，增加风味和营养价值。

这种做法不仅健康，而且制作过程也相对简单，适合各种场合和季节食用。希望这个方法对你有所帮助!