香辣有味又下饭

四季豆炒肉

食材：四季豆500克，五花肉200克，大蒜子3粒，干辣椒3克。

做法：四季豆洗净切段，五花肉焯水切片，大蒜子和干辣椒切好。起油锅煸炒五花肉至微卷，盛出。再煸炒四季豆，加入大蒜子和干辣椒炒香，最后与五花肉混合，调味翻炒均匀即可。

青椒炒干红虾

食材：青辣椒5个，干红虾50克，大蒜子3粒。

做法：干红虾洗净控干水分，青椒和大蒜子切小粒。起油锅煸炒干红虾，盛出。再煸炒大蒜子和青椒，加入干红虾，调味炒匀，最后淋入啤酒炒匀即可。

酸辣爆炒猪生肠

食材：猪生肠500克，酸辣椒100克，大蒜子3粒。

做法：猪生肠清洗干净后焯水，切小块。酸辣椒和大蒜子切碎。起油锅煸炒猪生肠，加入调味料炒香，最后加入酸辣椒和大蒜子，调味炒匀即可。

香辣鱼块

食材：草鱼、葱姜蒜、花椒、干辣椒。

做法：鱼块腌制后炸至金黄酥脆，留底油炒香葱姜蒜、花椒、干辣椒，加入鱼块和调味料翻炒均匀，最后加葱段、白芝麻出锅。

黄豆芽烧豆腐

食材：黄豆芽400克，豆腐300克，葱花少许，红辣椒2个，食盐1勺，植物油适量。

做法：豆腐煎至两面金黄，加入黄豆芽和调味料焖炒，最后加盐调味拌匀即可。

这些菜品不仅香辣可口，而且营养丰富，适合作为下饭菜。希望这些推荐能帮助你找到满意的美味佳肴。