豆腐小笼包馅怎么调

豆腐小笼包的馅料调制方法如下：

准备材料

面粉：250克

水：适量

肉末：适量

内脂豆腐：一盒

盐：少量

葱：适量

酵母（可选）：2克

白糖（可选）：适量

辣椒粉（可选）：适量

花椒粉（可选）：适量

鸡精（可选）：适量

酱油（可选）：适量

料酒（可选）：适量

香油（可选）：适量

其他配料（如虾米、香菇等）：根据个人口味添加

调制馅料

方法一：

1. 面粉加水，揉面至光滑，静置十几分钟备用。

2. 肉末加豆腐，撒少许盐，加葱搅拌均匀。