豆角粒晒干

豆角粒晒干的方法如下：

选择晴朗天气，避免阴雨天。挑选新鲜嫩绿的豆角，不要选太老的。

清洗干净，去掉头尾。

锅中加入适量清水，烧开后放入豆角，加入一勺食盐，焯水时间控制在5分钟，立即捞出，摊开晾凉。注意不要将烫好的豆角堆叠。

将晾凉的豆角一根根晒在晾晒架上，保持豆角之间有适当间隔，避免堆叠。选择通风干燥的地方晒制，晒至完全干透（约2-3天）。

用双层保鲜袋密封包装，尽量排出袋中空气，扎紧袋口。

选择阴凉干燥处存放或放入冰箱保存，正确储存可保存1-2年。

小贴士：

焯水时放盐：焯水时加一勺食盐，可以去腥增味。

控制焯水时间：焯水时间不宜过长，以免影响口感和营养成分。

选择天气：一定要选择大晴天晒制，这样豆角干更容易干燥，且能保持较好的口感和色泽。

定期检查：每次取用后要及时密封，避免受潮和发霉，定期检查储存状况。