电饭锅小米猪肉粥怎么做

做法一

材料：

小米：200克

瘦肉：200克

生姜：适量

盐：适量

鸡精：适量

生抽：适量

水：适量

步骤：

1. 小米用清水洗净，泡水10分钟，然后用清水再次冲洗干净。

2. 瘦肉切成小块，生姜切成片备用。

3. 锅预热，倒入少量油，放入姜片炒香，然后放入瘦肉块炒至变色。

4. 加入适量的水，将水煮沸后再加入泡好的小米。

5. 煮开后，转小火慢慢煮熟，期间不断搅拌，以免粘锅。

6. 当小米煮熟后，加入适量的盐和生抽调味。

7. 继续搅拌煮熟，直到粥的质地变得糯糯的，小米粒煮烂，瘦肉酥烂即可。

8. 盛入碗中，撒上少许鸡精提鲜即可上桌。

做法二

材料：

小米：100克

青菜：150克

猪肉末：100克

步骤：

1. 小米淘洗两三遍后用冷水浸泡30分钟。

2. 大火烧开，快沸腾时撇去浮末。

3. 转为中小火，用汤勺搅一搅锅底，以防粘锅。

4. 中小火煮粥期间，洗青菜，洗净后切碎。

5. 肉末放入盘子，可以放入一些香菇粉，捏均匀腌制5分钟。

6. 锅内小米快煮熟时，放入肉末，继续煮，用勺子多按压肉末，按散。

7. 肉末完全熟透后，放少许食用油，再放入青菜碎，煮约5分钟。

8. 煮好即可出锅。

做法三

材料：

小米：1碗

大白菜叶：1片

猪肉馅：适量

油：适量

盐：适量

鸡粉：适量

十三香：适量

步骤：

1. 猪肉剁成肉泥状，大白菜叶切丁。

2. 小米用水洗干净，备用。

3. 锅内加油，翻炒肉泥，发白即可。

4. 加入白菜丁，翻炒断生即可。

5. 加入洗好的小米（连同水一起）再次加入适量的盐、鸡粉、十三香，小火煮熟即可。

做法四

材料：

小米：适量

大米：适量

猪瘦肉：适量

红薯：适量

步骤：

1. 大米和小米提前泡一个小时。

2. 红薯去皮切小块。

3. 瘦肉清洗干净，切小块下锅焯水，捞出用温水洗干净。

4. 用料理机打成肉末。

5. 小米和大米放入锅中煮制粘稠，放上地瓜和肉末在小火煮20分钟。

做法五

材料：

小米：适量

瑶柱：3粒

瘦肉：50克

步骤：

1. 小米洗净，加一千毫升水。

2. 瑶柱洗净，用手稍微捏了下。

3. 猪肉剁碎。

4. 把所有的食材放在高压锅里，大火至上蒸汽，上蒸汽后调至小火5分钟。

5. 适量食盐调味。

做法六

材料：

小米：100克

瑶柱：3粒

瘦肉：50克

皮蛋：1个

步骤：

1. 小米洗净，加一千毫升水。

2. 瑶柱洗净，用手稍微捏了下。

3. 猪肉剁碎。

4. 把所有的食材放在高压锅里，大火至上蒸汽，上蒸汽后调至小火5分钟。

5. 适量食盐调味。

6. 皮蛋下锅与米一起煮，皮蛋会慢慢融化，融入到小米粥当中，再继续煮一会儿。

做法七

材料：

小米：适量

瘦肉：适量

步骤：

1. 小米洗净，在凉水的情况下下锅用武火煮开，然后转为文火再煮15-20分钟。

2. 改成大火煮3-5分钟再换成文火，在此过程中把剁碎的瘦肉放到小米粥里面再熬煮5-10分钟。

3. 一文一武交替的过程当中，小米像爆米花一样炸开，促进消化吸收，瘦肉与小米