猪大肠怎么卤电饭锅

使用电饭锅卤猪大肠的步骤如下：

清洗猪大肠

将猪大肠800克剪开，去除肥油，放入碗中。

加入面粉45克、白醋60ml、盐适量，反复搓揉猪大肠，再用清水冲洗干净。

焯水

将清洗好的猪大肠放入沸水中，烫5分钟，捞出冲洗干净。

准备卤料

将八角、花椒、桂皮、丁香、甘草、陈皮、沙姜片、香叶、白芷洗净，放入纱袋，袋口绑紧。

放入电饭锅

电饭煲放入猪大肠、葱白50g、老姜50g、黄酒20ml、生抽50ml、老抽30ml、白糖10g、味精5g、盐少许、水600ml、卤料包，按煮饭键，煮45-60分钟即可。

浸泡入味（可选）：

卤完猪大肠后，可以浸泡两小时更入味。

通过以上步骤，你就可以使用电饭锅轻松卤出美味的猪大肠了。