薏米白木耳红枣杞子煲汤

薏米白木耳红枣杞子煲汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的甜品。以下是几种不同的做法，供您参考：

简单版做法

食材：银耳一朵，枸杞七八十粒，薏米一小撮，红枣几颗，冰糖适量。

步骤：

1. 将银耳浸泡四十分钟左右，去掉根部，撕成碎片。

2. 薏米、红枣、枸杞分别浸泡一下。

3. 将所有食材放入砂锅，加水约五碗，大火炖三十分钟左右，关火焖十五分钟。

4. 加入适量冰糖，根据个人口味调整。

5. 炖好的汤盛入碗中，即可享用。

使用快锅的做法

食材：干白木耳1朵半，薏仁1又1/2米杯，莲子1份，山药少许，枸杞适量，红枣14~16颗，水酌量，冰糖适量。

步骤：

1. 将干木耳洗净泡水约1~2小时后切成小块，薏仁、山药、莲子、枸杞、红枣分别洗净。

2. 将所有食材放入快锅，加水煮45分钟。

3. 快锅煮45分钟后，待快锅消气后，开盖后试甜度，若不够甜再自己加些冰糖。