过年豆腐不上桌

过年时，豆腐通常不会被端上桌，原因如下：

豆腐的颜色是白色，人们常常将其与“白事”联系起来，认为它不符合过年喜庆欢快的节日氛围。

豆腐的发音与“福腐”谐音，而“福”字在中国文化中是吉祥、幸福的象征。如果在团圆饭上出现豆腐这样的菜品，可能会被视为不吉利的兆头。

老一辈人认为豆腐过于廉价，不上档次，难等大雅之堂。

在一些地方，豆腐只有在办“白事”的时候才会被食用，因此在年夜饭上食用豆腐被认为是不合适的。

综上所述，过年时避免将豆腐端上桌主要是基于寓意、经济和文化习俗等多方面的考虑。如果希望在年夜饭上使用豆腐，可以考虑使用经过二次加工的豆腐制品，如油炸豆腐或豆腐泡等，以避开这些忌讳。