冬瓜香菇鸡爪汤
冬瓜香菇鸡爪汤是一道营养丰富、口味咸鲜的汤品，适合早餐、中餐、晚餐或作为零食。以下是这道汤的详细做法：
材料
冬瓜：1000克
香菇（干）：50克
鸡爪：300克
猪排骨（大排）：400克
芡实米：70克
姜：5克
盐：3克
陈皮：1/3个（可选）
枸杞子：适量（可选）
白胡椒粉：适量（可选）
咸肉：10克（可选）
木耳：20克（可选）
葱：适量（可选）
做法步骤
准备食材
冬瓜洗净，连皮带瓤切块。
香菇用清水浸软，去脚，揸干水。
芡实洗净。
鸡脚用盐搓擦洗净，排骨和鸡脚放入滚水中煮五分钟，取起洗。
陈皮稍浸泡。
枸杞子、白胡椒粉、咸肉、木耳和葱根据需要准备。