古田银耳与外地银耳

古田银耳与外地银耳的主要区别在于产地、形态和营养价值。

古田银耳产自福建省古田县，而外地银耳则产自全国各地，尤以山东、福建、浙江等地为多。

古田银耳呈薄片状，表面光滑，颜色较白；外地银耳则呈块状或片状，表面有皱纹，颜色稍黄。

古田银耳的蛋白质、多糖、矿物质等营养成分含量较高，具有滋阴润燥、养颜美容的功效；而外地银耳虽然也有一定的营养价值，但相对于古田银耳来说，其营养成分含量较低。

此外，古田银耳作为中国国家地理标志产品，具有独特的品质和声誉。正宗的古田银耳必定持有国家官方认证的地理标志，这是其优质品质的显著标识，也是消费者安心选购的坚实依靠。

建议：

在选购银耳时，消费者应注意辨别其真实产地，避免被外地银耳冒充或盗用“古田银耳”证明商标所误导。对于宣称是古田银耳的产品，应仔细查看其产地证明和地理标志，确保购买到真正的古田银耳。