干柴鱼炖汤

干柴鱼炖汤的做法如下：

材料准备

干柴鱼 1块

鲜蘑菇 100克

干贝 50克

豆腐 200克

青菜适量

姜片适量

食盐适量

火葱适量

初步处理

干柴鱼用清水稍微浸泡片刻，然后切成小块备用。

鲜蘑菇和干贝用清水泡发，然后切片备用。

豆腐切成小块，青菜洗净备用。

煮汤

煮一锅水，加入姜片和干贝，煮10分钟。

将干柴鱼和蘑菇放入锅中，煮5分钟。

加入豆腐和青菜，继续煮2分钟。

最后加入食盐和火葱，搅拌均匀即可。

小贴士