冬瓜切块花

冬瓜切块花的做法如下：

准备冬瓜

去掉冬瓜的外皮，冲洗干净。

在冬瓜比较硬的地方切出细细的十字刀花，切深一点，以便蒸的时候更入味。

切割冬瓜

将切了刀花的冬瓜切成大小均等的正方形小块，这样方便入口。

摆放冬瓜

将切好的冬瓜摆放在盘子中，刀花面向上，柔软面向下。

准备调料

准备好剁椒，均匀地铺在冬瓜上面，尽可能涂抹均匀，使每个冬瓜块都有剁椒的味道。

蒸冬瓜

将摆好的冬瓜放入蒸锅，蒸20分钟左右，直到冬瓜变软。

撒上葱花

蒸好的冬瓜取出后，撒上葱花即可食用。

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