白米青菜粥用什么青菜好

青菜粥是一种营养丰富的食物，可以选择多种青菜来制作。以下是一些常用的青菜选择：

菠菜口感柔软，含有多种维生素和矿物质，有助于促进肠胃蠕动和增强免疫力。

油菜也是常用的绿叶菜之一，口感鲜美，含有丰富的维生素和矿物质。

小白菜清香可口，口感爽脆，适合用于制作青菜粥。

韭菜含有较高的维生素C和叶酸，有助于改善口气和身体健康。

芹菜味道清新，富含纤维素和水分，有助于保持身体健康。

西红柿煮入粥中会增加酸甜口感，丰富粥的颜色，使其更具食欲。

根据个人口味和需求，可以选择一种或多种上述青菜来制作青菜粥。建议选择叶片较多的青菜，这样煮出来的粥口感会更加软绵，而菜心则可以提供丰富的口感。