腌制羊肉串能放几天不坏

腌制羊肉串的保存时间主要取决于保存方法和环境温度。以下是一些关键点：

常温保存

腌制好的羊肉串在常温下放置，建议 三天内食用完毕，因为细菌滋生较快。

冰箱冷藏

将腌制好的羊肉串放在冰箱冷藏室中，可以保存 5-6个小时，具体时间取决于羊肉串的大小和冷藏室的实际温度。

如果放在冰箱冷冻层里，可以储存 一个月的时间。

冷冻保存

如果需要长时间保存，可以将腌制好的羊肉串用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存 一个月不变质。

建议

尽快食用：为了确保最佳口感和食品安全，建议腌制好的羊肉串在短时间内食用完毕。

注意卫生：无论是常温还是冷冻保存，都要注意饮食卫生，避免食用变质的食物。

综上所述，腌制羊肉串在常温下最好三天内食用，在冰箱冷藏中可以保存5-6小时，在冷冻层中可以保存一个月。为了确保食品安全和最佳口感，建议尽早食用。