生南瓜泡醋

生南瓜泡醋是一种传统的食材处理方法， 可以将南瓜的营养成分与醋的酸性相结合，制作出具有特定风味的食品。以下是具体的制作步骤和注意事项：

准备食材

南瓜 300克

盐 20克

白醋 15毫升

蒜头 20克

制作步骤

将洗净去皮的南瓜切小块。

把切好的南瓜盛入碗中，加入蒜头和盐。

再倒入白醋。

用筷子搅拌均匀。