如何做圆形包子
制作圆形包子的步骤如下:
准备材料
面粉:500克
酵母:5克
温水:适量
糖:适量
盐:适量
馅料(如猪肉、牛肉、蔬菜等):适量
葱花、姜末、酱油、食用油等调料(用于馅料)
揉面
将酵母和糖加入温水中搅拌溶解,静置5分钟。
将面粉放入大碗中,逐渐加入酵母水,边倒边用筷子搅拌,直到面团变得柔软且不粘手。
将面团揉成光滑的球状,盖上湿布静置1小时,让面团发酵至两倍大。
分割面团
发酵好的面团取出,揉搓排气,再次揉成光滑的球状。
将面团分割成小块,用擀面杖将每块面团擀成圆形饼皮。
包馅
在饼皮中央放入适量的馅料。