济南特产腊肉香肠

济南的特产腊肉香肠主要包括以下几种：

济南香肠以其黑褐油亮的色泽和独特的香味著称。在制作过程中，选用优质猪肉，搭配花椒、丁香、砂仁等香料和调料，经过腌制、灌肠、晾晒和蒸煮等工序制成。这种香肠在济南地区非常受欢迎，是当地的特色美食之一。

莱芜南肠，又称口镇香肠，是山东省济南市莱芜区的特产。这种香肠利用古老的食物生产和肉食保存技术，将猪肉绞碎成条状后灌入肠衣，制成长圆柱体管状食品。莱芜香肠以其独特的味道和口感，成为山东名吃之一。

净香园香肠是济南莱芜区的一种手工自制五香即食熟食，采用纯猪肉制作，具有浓郁的腊味。这种香肠在京东等电商平台有售，是山东特产中的佼佼者。

这些特产香肠不仅在当地有着深厚的文化底蕴和口碑，也在全国范围内享有盛誉。无论是作为节日礼品还是日常食品，它们都是馈赠亲友和自享的佳品。