炖鸡爪放西兰花

炖鸡爪时 可以放西兰花，但需要注意以下几点：

煮熟程度：

鸡爪通常需要较长时间炖煮至软烂，而西兰花则只需快速烫熟。因此，建议先煮熟鸡爪，然后将西兰花加入煮一段时间，以确保两者的煮熟程度相互适应。

烹饪顺序：

可以先炒香料和鸡爪，加入调味料后焖煮，最后加入西兰花快速翻炒收汁。这样可以保证鸡爪充分入味，同时西兰花也能保持脆嫩的口感。

焯水：

西兰花在烹饪前可以焯水，以去除部分草酸和杂质，同时保持其鲜艳的颜色和口感。

调味：

在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐和白糖等调味料，以增加菜肴的风味。

综上所述，炖鸡爪放西兰花是可行的，但需要注意烹饪顺序和时间的控制，以及调味品的添加，以确保菜肴的口感和风味。