早餐水果玉米鸡蛋
早餐水果玉米鸡蛋是一种营养丰富的早餐选择，结合了水果玉米的甜味和鸡蛋的蛋白质，做法简单，可以根据个人口味进行调整。以下是几种不同的做法：
煎玉米鸡蛋饼
食材：面粉35g、水果玉米100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、花椒粉少许。
做法：
1. 水果玉米粒淘洗干净控干水分放入大碗里，磕入一个鸡蛋搅匀。
2. 放入一大匙面粉搅成面糊，加入适量盐搅匀，按个人口味放入少许花椒粉搅匀。
3. 煎锅或炒锅倒少许油润润锅，舀入一勺面糊摊成饼状煎熟，两面煎熟后即可食用。
黄金玉米烙
食材：水果玉米或糯玉米、鸡蛋、面粉、白糖、糯米粉、玉米油。
做法：
1. 取一个新鲜的水果玉米或糯玉米，将皮剥掉，将玉米须也去掉，然后用刀子将玉米粒全部都切下来。
2. 将玉米粒装入碗中，打入两个鸡蛋，加入20克糯米粉，30克面粉，两勺白糖，搅拌均匀，使每一颗玉米粒均匀裹上蛋糊。
3. 平底锅提前预热后，加入适量的玉米油，上下两面都刷均匀，舀入适量的玉米蛋糊，铺均匀，小火慢煎。