金针菇汤加豆芽

金针菇汤加豆芽是一道简单又美味的汤品，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下是几种不同的金针菇汤加豆芽的做法：

简单快手版

用料：金针菇150克，黄豆芽50克，盐5克，高汤3汤匙，水淀粉10克，味精少许。

做法：

1. 金针菇洗净，去根，焯水后切段。

2. 黄豆芽择洗干净，焯水后切小段。

3. 锅置火上，加入高汤和大约750克清水烧开，倒入已焯好水的金针菇和黄豆芽烧开。

4. 加入盐和水淀粉勾芡，起锅时加入少许味精调味。

5. 最后用枸杞或香菜装饰。

加入蛋液和排骨精版

用料：金针菇、黄豆芽、鸡蛋、姜蒜、盐、排骨精、葱粒。

做法：

1. 煎蛋后加水、姜蒜、盐熬汤，熬至汤浓。