吃吧水果南瓜的吃

水果南瓜的吃法有很多,以下是几种常见的做法:

南瓜饼

将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。

加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好。面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。

将南瓜面团分成若干份,包入豆沙,整成球形,隔水蒸10分钟即成。

南瓜大米饼

把大米洗净,加料理机里,加清水(千万不能加多,后面还要加南瓜榨),选择果蔬功能,榨出大米糊。

把南瓜洗净去皮去籽切小块,加进去继续榨,榨到南瓜米糊。

倒出来加白糖拌均匀(不吃甜食可以不加),最好是厚米糊,这样好煎。

用平底锅或者电饼铛煎都可以,刷上一层油,加模具刷上一层油。

舀一勺南瓜米糊,用大饼/馅饼模式,等米糊定型,去掉模具,第一面饼要尽量熟,要不一会翻面的时候有些粘。

煎到定型出香味,翻面继续煎到出香味即可出锅。