煮生菜胡萝卜
煮生菜胡萝卜是一道简单又营养的家常菜。以下是几种不同的煮法，供您参考：
简单煮法
准备剩饭半碗，胡萝卜和生菜洗净。
胡萝卜和生菜切碎。
炒锅洗净烧热后倒入适量油，将胡萝卜倒入翻炒几下。
倒入适量水烧开，放入剩饭一起煮，加入适量盐。
烧开后搅匀，洒上生菜即可。
蒜蓉胡萝卜生菜煮法
准备食材：生菜一斤，胡萝卜半根，大蒜，小葱，油适量，盐，生抽，蚝油，麻辣鲜一勺，开水适量。
生菜掰开洗净沥干水分，胡萝卜切片切丁，大蒜拍碎，小葱切末备用。
起锅烧水，水开后加一勺油一勺盐，把生菜焯水一分钟捞出沥干水分备用。
再次起锅烧油，油热后加入蒜末、葱末、胡萝卜碎炒香，加入适量开水。
加入半勺盐、一勺麻辣鲜、一勺生抽、一勺蚝油，搅拌均匀，淋在盘中即可。