乐厨家常菜什么菜好吃

乐厨家常菜中几道好吃的菜品包括：

里脊蔬菜卷：

这道菜将里脊肉切成薄片，包裹胡萝卜丝和蒜薹，煎至金黄后淋上芡汁，口感清爽不油腻，适合老人和孩子。

白灼干贝油菜：

采用白灼方法，干贝的鲜味与油菜的嫩度相得益彰，制作简单且清新爽口。

辣椒酿肉：

将肉馅塞入尖椒中，煎至虎皮条纹状后小火焖煮，收汁后出锅，肉汁丰富且微辣。

肉丝炒洋葱：

猪肉丝与洋葱丝搭配，炒至嫩软，简单美味，适合快速下厨。

鱼香肉丝：

猪肉丝加入木耳、胡萝卜丝，炒至变色后加入豆瓣酱等调料，味道鲜美，适合下饭。

麻婆豆腐：

豆腐与肉末、豆瓣酱、花椒等一起炒制，麻辣鲜香，口感丰富。

红烧肉：

五花肉切块后焯水去血沫，炒至上色均匀，加入调料慢炖至肉烂汁浓，经典名菜。

宫保鸡丁：

鸡胸肉丁炒至变色，加入豆瓣酱、花椒等调料，最后加入花生米和葱段，味道酸辣可口。

黄焖鸡米饭：

鸡腿肉切块后煸炒，加入姜片、蒜瓣和香菇等配菜，慢炖至鸡肉熟烂，搭配米饭食用。

蒜蓉西兰花：

西兰花与蒜蓉搭配，鲜美可口，营养丰富。

小米蒸排骨：

排骨腌制后与小米一起蒸煮，口感软糯，味道鲜美。

辣子鸡丁：

鸡肉丁炒至变色，加入辣椒、花椒等调料，炒至水干，香辣可口。

土豆烧茄子：

茄子与土豆炸至微焦，加入调料炒制，味道浓郁。

白菜炖粉条：

大白菜与红薯粉条一起炖煮，简单实惠，适合冬日食用。

虾滑肥牛酸汤面：

虾滑和肥牛片焯水后放入酸汤中煮至入味，搭配方便面面饼，味道鲜美。

这些菜品不仅色香味俱佳，而且适合不同的需求和口味，是乐厨家常菜的不错选择。