烧烤湿料

烧烤湿料的调料配方可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的烧烤湿料配方：

家常做法一

配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

做法：

1. 将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

2. 用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉、特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

3. 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

家常做法二

配料：番茄酱2勺，酱油2勺，可乐4勺。

做法：

1. 番茄酱：酱油：可乐=1:1:2，入锅小火煮，煮到稍微粘稠就可以端出上桌，可用来蘸着吃。

蒜味蜜汁酱

配料：蒜头45瓣，蜂蜜适量（约2~3杯）。

做法：

1. 准备一个一公升可密封的玻璃瓶，洗净沥乾后以吹风机将瓶身及瓶盖烘乾。