猪肉基围虾怎么吃

猪肉基围虾的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

炒基围虾

材料：基围虾、圆椒、茭白、盐、料酒、姜片。

步骤：

1. 配菜切丝，茭白焯水。

2. 虾洗净，剪去须和脚，起油锅，先放姜片再放虾，再放料酒。

3. 大火快炒5秒后放茭白和圆椒丝，加盐。

4. 加少量水，再翻炒几下即可装盘。

白灼基围虾

材料：基围虾、姜蒜、油、料酒、耗油。

步骤：

1. 准备好鲜活的基围虾，去掉头部的黑色一小块。

2. 在锅中加入少许油，放入姜蒜。