葵花籽能蒸馒头用吗

葵花籽 可以用来蒸馒头。在制作燕麦葵花籽馒头时，需要将葵花籽与其他食材如面粉、燕麦片等混合，经过发酵、整形、蒸制等步骤，最终制作出带有葵花籽香气的馒头。

具体做法如下：

1. 将麦片用开水化软，加入糖化开后冷却至不烫手，再加入酵母化开。

2. 面粉和荞麦粉混合，淋入酵母水，用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团。

3. 揉好的面搓成棍状，分成六份再搓成短柱状，并稍稍拢圆。

4. 整形完毕的馒头坯移到铺了玉米叶的蒸锅中，合上盖进行发酵。

5. 冷水入锅，用中火蒸，使馒头坯在锅里发酵得更充分。

6. 熄火后不要马上开盖，最好焖3分钟才开盖，以防止馒头回缩。

通过以上步骤，你可以制作出营养丰富、口感丰富的葵花籽馒头。