金针菇肥牛煮挂面
金针菇肥牛煮挂面是一道美味的家常菜，以下是制作金针菇肥牛煮挂面的详细步骤：
材料准备
挂面：适量
金针菇：适量
肥牛：适量
香菜：适量
油、盐、酱油、香菇粉：适量
浓汤宝（可选）：一小块
生姜、蒜瓣：适量
蚝油、生抽、白糖：适量
郫县豆瓣酱（可选）：适量
番茄酱：适量
洋葱、土豆（可选）：适量
青椒、小米辣（可选）：适量
胡椒粉、香叶（可选）：适量
做法步骤
烧水准备
烧开锅水，放入少许油，这样可以使面条煮时不易粘连，并且增加风味。
煮面条
将挂面放入锅中，盖上锅盖，煮5分钟。
加入一碗冷水，让面条再次煮至沸腾，然后加入适量的盐。