金针菇可以炖兔肉

金针菇可以炖兔肉，以下是一种烹饪方法：

主要食材

兔肉 300克

金针菇 100克

鲜花椒 100克

野山椒 30克

小米椒 20克

葱花 适量

高汤 500克

蒸鱼豉油 50克

酱油 10克

白糖 3克

花椒油 50克

香油 10克

色拉油 50克

鸡粉 2克

料酒 10克

烹饪步骤

准备食材

兔肉剁成约2厘米的小块，洗净至没有血水。

金针菇洗净，切掉根部。

小米椒和泡椒切成0.5厘米大小的圈。

鲜花椒洗净备用。

腌制兔肉

将兔肉放入盆中，加入盐、淀粉和料酒，拌匀后腌制20分钟入味。