白凉粉加什么牛奶好吃
白凉粉可以搭配多种牛奶来增加风味。以下是一些推荐的搭配方法:
牛奶花生
用料:白凉粉25克、牛奶180克、水50克、银鹭牛奶花生一罐(370克)、老姜50克、姜汁。
做法:
老姜剁碎,用纱布挤出汁备用。
称好粉25克,水50克,加上牛奶、花生牛奶、姜汁,所有材料混合均匀,放锅里烧开,烧到快开了即可。
煮好之后,再一次搅拌均匀,起锅倒进容器里晾凉,冷却后可以放冰箱冷藏一下风味更佳。
谷粒多牛奶
用料:白凉粉少许、谷粒多牛奶一盒。
做法:
取少许白凉粉,用一点牛奶把白凉粉冲开,拌匀至无颗粒状。
剩下的牛奶放到锅上加热,把之前拌匀的牛奶加白凉粉倒进锅内,至牛奶烧开即可关火倒入容器内。
晾凉以后放入冰箱冷藏至凝固,第二天拿出就凝固好了。
纯牛奶
用料:白凉粉50克、纯牛奶250毫升、白糖20克、水果适量。
做法:
将白凉粉倒入碗中,加入适量清水搅拌至溶解。
将牛奶倒入锅中,加入白糖,用小火加热至白糖溶化。
将溶解的白凉粉慢慢倒入牛奶中,边倒边搅拌。
将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
凝固后取出,切块装盘,可以加入自己喜欢的水果进行装饰。
这些搭配方法都可以根据个人口味进行调整,例如可以增加或减少牛奶的用量,或者选择其他类型的牛奶。希望这些建议能帮助你制作出美味的白凉粉。