冬瓜山药香菇汤
冬瓜山药香菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,具有健脾化湿的功效。以下是几种不同的冬瓜山药香菇汤的做法:
做法一
材料:
冬瓜:500克
山药:200克
香菇:5朵
瘦肉:100克
姜片:适量
鸡精:适量
盐:适量
步骤:
1. 将冬瓜、山药和香菇分别洗净,冬瓜和山药去皮后切成小块,香菇切片。
2. 瘦肉切成薄片。
3. 锅中放入适量的水,加入姜片和瘦肉,煮至瘦肉变色后捞出备用。
4. 将冬瓜、山药和香菇放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮20分钟。
5. 加入煮熟的瘦肉片,继续煮5分钟。
6. 调入适量的鸡精和盐,根据个人口味调整味道。
7. 关火,即可享用冬瓜山药香菇汤。
做法二
材料:
山药:300克
香菇:100克
鸡肉:150克
姜片:3片
料酒:适量
盐:适量
香油:适量
鸡精:适量