冬瓜山药香菇汤

冬瓜山药香菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,具有健脾化湿的功效。以下是几种不同的冬瓜山药香菇汤的做法:

做法一

材料

冬瓜:500克

山药:200克

香菇:5朵

瘦肉:100克

姜片:适量

鸡精:适量

盐:适量

步骤

1. 将冬瓜、山药和香菇分别洗净,冬瓜和山药去皮后切成小块,香菇切片。

2. 瘦肉切成薄片。

3. 锅中放入适量的水,加入姜片和瘦肉,煮至瘦肉变色后捞出备用。

4. 将冬瓜、山药和香菇放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮20分钟。

5. 加入煮熟的瘦肉片,继续煮5分钟。

6. 调入适量的鸡精和盐,根据个人口味调整味道。

7. 关火,即可享用冬瓜山药香菇汤。

做法二

材料

山药:300克

香菇:100克

鸡肉:150克

姜片:3片

料酒:适量

盐:适量

香油:适量

鸡精:适量