野生小海虾怎么做好吃

椒盐小海虾

材料：小海虾、椒盐

做法：

1. 将小海虾洗净，沥干水分。

2. 锅中加油烧热，放入小海虾炸至金黄酥脆。

3. 捞出沥油，撒上椒盐拌匀即可食用。

特点：虾青素高，鲜嫩可口，带壳一起吃更美味。

爆炒小海虾

材料：小海虾、韭菜、盐、料酒、生抽、老抽、姜、葱、蒜、胡椒粉

做法：

1. 小海虾洗净去头去线，韭菜切段。

2. 锅中加油，放入姜蒜爆香，加入小海虾翻炒至变色。

3. 加入料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。