远古人吃猪肉还是吃羊肉

在古代， 猪肉和羊肉都是人们食用的肉类，但具体偏好可能因地区和阶层而异。

普遍性：猪肉在古代是一种较为普遍的肉类，尤其是在新石器时代的遗址中，如浙江余姚河姆渡遗址出土的“陶猪”证明了早在炎黄五帝时期，中国人就已经开始驯养家猪，并开始了漫长的吃猪肉的历史。

社会阶层：虽然猪肉在古代并不像现在这样普遍，但在一些历史时期和社会阶层中，猪肉是较为常见的食物。例如，在周朝，周天子的膳食中包含了猪肉。此外，猪肉在非农忙季节也是富裕阶层享用的一种美食。

经济因素：对于普通家庭来说，猪肉因为价格相对较低，是较为容易获得的肉类。

社会阶层：羊肉在古代被视为较为高级的肉类，尤其是对于士大夫阶层和富裕家庭来说。例如，先秦时期，天子、诸侯、卿、大夫等社会阶层的膳食中都包含了羊肉。在明代以前，最受贵族阶层欢迎的肉类便是羊肉。

文化因素：在一些文化中，羊肉可能因为其独特的风味和营养价值而受到青睐。例如，在《礼记》中，羊肉被视为一种高贵的食物。

建议

了解古代人的肉类消费情况，可以帮助我们更好地理解古代社会的经济、文化和饮食习惯。不同地区和不同社会阶层的饮食偏好，反映了古代社会的多样性和复杂性。