奶粉做的零食不用油炸

奶粉可以用来制作多种美味的零食,而且不需要油炸。以下是一些简单的奶粉零食制作方法:

奶粉溶豆

将适量奶粉、玉米淀粉、细砂糖和几滴柠檬汁混合均匀。

加入打发的蛋白中,轻轻翻拌至面糊光滑无颗粒。

使用裱花嘴将面糊挤成小豆豆状于烤盘上,放入预热好的烤箱中,以低温慢烤至表面微黄且完全干燥。

奶粉饼干

将软化的黄油与糖粉搅拌均匀,加入鸡蛋液继续搅拌。

筛入低筋面粉和适量奶粉,揉成面团。

将面团擀平,用模具切出形状,放入烤箱中层,以适当温度烘烤至边缘微金黄即可。

奶粉冰淇淋

将全脂牛奶与适量奶粉混合加热至微沸,加入细砂糖搅拌至完全溶解。

待冷却后加入打发的淡奶油和少量香草精(可选),混合均匀后倒入冰淇淋机中,按照说明书操作直至完成。

奶粉奶片

将奶粉、炼乳(或牛奶)、少量糖(视口味而定)混合均匀,揉成面团状。