芋头要炸多久才熟

芋头炸熟的时间主要取决于芋头的大小和炸制的具体方法。以下是两种常见的炸芋头方法及其所需时间：

直接炸制

保持中火，隔1分钟就搅拌几下，让芋头受热均匀。

整个炸制过程大概需要5分钟左右，直到芋头外表有点微黄就可以捞出控油备用。

蒸熟后炸制

先把芋头削皮，洗干净，切块蒸熟，差不多需要20分钟。

蒸熟后，趁热把芋头压成泥，加上白糖拌匀。

芋泥温温的时候，搓圆，然后裹上面粉，裹上蛋液，再裹上面包糠。

锅里倒油，油温六七层热的时候小火炸至金黄色即可。

建议

直接炸制方法适合时间紧迫的情况，可以在短时间内炸出金黄色的芋头。

蒸熟后炸制方法虽然需要更长的准备时间，但炸出来的芋头口感更加软糯，甜度也更好控制。

根据你的需求和实际情况，可以选择合适的方法来炸制芋头。