油炸鸡心油炸多久熟了

油炸鸡心的时间主要取决于鸡心的量、油温以及个人口感偏好。以下是一些常见的做法和建议：

鸡心串炸

鸡心串炸13分钟即可。

快速炸炒

鸡心放油锅炸几分钟爆炒，大概二三十秒就可以了，然后再翻炒几下，时间长了就不嫩了口感。

复炸法

锅中放油烧热，放入鸡心炸熟，然后复炸一次，复炸的时候要将油温升高，这样可以使鸡心更加酥脆。

综合以上信息，如果追求酥脆口感，可以采用复炸法，鸡心在油锅中炸13分钟至金黄酥脆即可。如果希望快速完成，可以采用快速炸炒的方法，鸡心在油锅中炸20-30秒至表面变金黄即可。根据个人口味，可以适当调整炸制时间。