电饭锅涂层发白

电饭锅涂层发白通常是由于水垢或水碱的积累导致的。当水中的矿物质，如钙和镁，在加热过程中蒸发后留下沉积物，这些沉积物会形成一层白色的覆盖物，即水垢。这层白色物质是水中的矿物质经过高温蒸煮后形成的碳酸钙（CaCO3）。

要清除这层白色物质，可以尝试以下方法：

使用白醋：

白醋是一种酸性物质，可以与碳酸钙反应，将其转化为可溶于水的物质，从而清除水垢。可以将白醋倒入锅中，加入适量的水，然后煮沸，待水冷却后，用钢丝球或铁刷子擦拭内胆表面，最后用清水冲洗干净。

使用柠檬汁或醋精：

这些酸性物质同样可以与水垢发生反应，帮助清除。使用方法与白醋类似，将柠檬汁或醋精加入水中煮沸，然后擦拭内胆。

使用专业清洁剂：

市面上有一些专门用于去除水垢的清洁剂，按照产品说明使用，可以更有效地清除水垢。

钢丝球或铁刷子：

如果水垢不是很严重，可以使用钢丝球或铁刷子直接擦拭内胆表面。但这种方法可能会刮伤内胆的涂层，因此在使用前最好确认涂层是否仍然完好。

更换内胆：

如果内胆的涂层已经严重损坏，建议更换新的内胆，以避免食物与铝制内胆发生化学反应，影响健康。

在处理过程中，建议佩戴橡胶手套，以保护手部免受刮伤或化学物质的伤害。同时，处理完毕后，务必用清水彻底冲洗内胆，确保没有残留的清洁剂或矿物质。