拌菠菜怎么储存不会坏

要使拌菠菜长时间保存而不变质，可以采用以下几种储存方法：

冷藏保存

将菠菜洗净，去除根部。

在室温下静置一天，让叶片上的水分风干。

用厨房纸巾包裹菠菜，然后装进夹链袋，根部朝下摆放进冰箱的蔬果室，可以保存4~7天左右。

冷冻保存

将菠菜洗净，去除根部。

准备一锅开水，加入少许盐，将菠菜放入焯烫1-2分钟，直到叶片变成深绿色。

立即将菠菜放入冰水中降温，然后沥干水分，分成小份装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室，这样可以保存数月之久。

如果需要长时间保存，可以将焯烫后的菠菜切成段，用盐水稍微汆烫，再分成一包包密封，放进冷冻库保存，使用起来相当方便。

其他保存方法

将菠菜洗净，晾干表面的水分，然后外面包上一层报纸或厨房的吸油纸，再用保鲜袋包裹起来扎紧口，放入冰箱的果蔬箱里面保存，可以保存三四天左右。

将菠菜叶子放在纸巾或毛巾上，轻轻地拍干水分，然后放入保鲜袋中，将空气挤出来，封口，这样可以延长菠菜的保鲜期，一般可以保存3-5天。

建议：

如果需要长时间保存，建议采用冷冻保存方法，这样可以确保菠菜在数月后仍然保持脆嫩口感和营养价值。