糯米放进莲藕蒸
将糯米放入莲藕中蒸制，是一种传统的甜品或菜肴，其特点是口感软糯，香甜可口。以下是一种常见的做法：
准备糯米
将糯米提前用清水浸泡两小时，泡好的糯米蒸出来更加软糯。
准备莲藕
选择两头完整的莲藕，将一端切下来留作盖子，注意不要削去藕节。
填充糯米
把泡好的糯米一勺一勺地塞进莲藕的孔洞里，每个孔都要塞紧，可以用筷子辅助填入并捣实。
塞好后，将切下的“盖子”盖回去，并用牙签固定。
蒸制
将塞好糯米的莲藕放入蒸锅，水开后转中火蒸约1.5小时。
如果想更入味，可以在蒸之前用少量红枣水浸泡莲藕。
也可以使用高压锅来缩短蒸制时间，一般需要40分钟。
调味
蒸好的糯米藕可以根据个人口味加入冰糖、红糖、红枣、桂花酱等调味品。
如果喜欢甜味，可以在蒸制过程中加入白糖或冰糖。