旺仔小馒头做法辅食无糖
食材
低筋面粉：20克
奶粉：20克
玉米淀粉：90克
泡打粉：2克
黄油：50克
熟蛋黄：2个
做法
准备材料
将低筋面粉、奶粉、玉米淀粉和泡打粉一起过筛，搅拌均匀。
黄油隔水融化后倒入面粉中。
加入两个熟蛋黄，或者用50ml清水代替。
揉面
将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，醒发10分钟。
整形
将面团分成小块，揉成长条后切成大小均匀的小块，再搓成小圆球，每个小球直径约为1厘米。
烘烤
烤箱提前预热至150度，将搓好的小馒头摆放在烤盘上，彼此间留有一定间距，烘烤15-20分钟，表面微微上色即可取出。