蒸芋头要盖保鲜膜不

蒸芋头时可以盖保鲜膜。以下是一些具体的建议：

将蒸熟的芋头用盘装好，封好保鲜膜，放入冰箱中冷藏。这样放置一晚上后，第二天拿出来食用时，需要将芋头充分加热后才能食用。

如果需要快速加热蒸芋头，可以将蒸好的芋头用保鲜膜封好，放入微波炉中加热。注意选择耐热温度较高的保鲜膜，以避免在高温条件下熔融，影响健康。

虽然保鲜膜可以防止水分蒸发，使食物熟得更快，但长时间暴露在保鲜膜中可能会影响食物的口感和安全性。因此，建议短时间内使用保鲜膜，并及时食用。

尽量选择安全材质的保鲜膜，如微波炉专用的保鲜膜，避免使用PVC保鲜膜，因为其对健康有一定影响。

综上所述，蒸芋头时可以盖保鲜膜，但需要注意选择合适的保鲜膜材质和加热方式，以确保食品安全和口感。