芋头用什么泡好吃又甜
想要让芋头泡得既好吃又甜,可以参考以下几种方法:
1. 芋头糖水
材料:
鲜芋头 500克
水 适量
冰糖 适量
做法步骤:
1. 将鲜芋头剥皮并切成小块。
2. 将芋头块放入锅中,加入足够的水。
3. 将锅放在火上,大火煮沸后转小火煮20-30分钟,直到芋头变软烂。
4. 将芋头捞出,放入搅拌机中搅打成泥状。
5. 将搅打好的芋头泥倒回煮芋头的锅中,加入适量的冰糖。
6. 继续用小火煮5-10分钟,直至冰糖完全溶解。
7. 关火,让芋头浸泡在糖水中,焖泡10-15分钟。
8. 把芋头糖水倒入碗中,即可享用。
2. 腌制芋头
材料:
芋头 20斤
香醋 1瓶
白醋 1瓶
生抽 1瓶
老抽 1瓶
白糖 4斤