酒厂苦瓜酒怎么塞到瓶子

制作苦瓜酒时，将苦瓜放入瓶中的方法如下：

选择苦瓜 ：选择瓜形较长、果皮青绿色、瓜体中种子开始发育但种皮尚未木质化的苦瓜。

清洗苦瓜：

将选好的苦瓜洗净并沥干水分。

准备酒瓶：

选择合适的酒瓶，如玻璃瓶或陶瓷罐，并确保酒瓶干净无污染。

装瓶

方法一：

将苦瓜直接塞入瓶中，确保苦瓜在瓶内固定。然后倒入50度以上的纯粮白酒，密封后置于阴凉干燥处存放，最好放在地下室。

方法二：在苦瓜还小的时候就套进瓶子里，让苦瓜在瓶子里生长，待苦瓜成熟后再灌进白酒。

浸泡时间：

一般浸泡两个月时间，当苦瓜变成土黄色浸渍状，酒体有混浊感，摇动酒瓶时瓜条表皮上有粉状物脱落，此时即可饮用。

建议

选择合适的酒瓶：确保酒瓶干净、密封性好，以利于苦瓜酒的保存和品质。

控制浸泡时间：浸泡时间不宜过短，以确保苦瓜的有效成分充分溶解于酒中。

存放环境：将密封的盛酒容器置于阴凉干燥处，最好放在地下室，以保持酒的品质和延长保存时间。

通过以上步骤，你可以制作出风味独特、功效显著的苦瓜酒。