种莲藕的最佳温度是

种植莲藕的最佳温度为 20-30度左右。在这个温度范围内，莲藕能够正常生长和发育。最适合莲藕生长的温度是20-30度，所以最早栽种莲藕的温度也必须要达到15度以上，不然成活的几率不高。

莲藕在生长发育旺期时，温度不可低于20度或高于30度，水温一定要保持在20-25度左右，这样才可以更好促进莲藕生长发育。结藕初期对温度的需求比较高，温度高有助于莲藕膨大。后期则要求昼夜温差较大，白天温度要保持在20-25度左右，晚上要保持在5-15度左右，如果低于5度就会导致莲藕受冻损坏。

因此，在种植莲藕时，应尽量控制温度在20-30度之间，并注意昼夜温差的调节，以保证莲藕的健康生长和高产。