腊肠木耳泡菜

腊肠木耳泡菜是一道结合了腊肠、木耳和泡菜的美味菜品，以下提供两种不同风味的做法：

韩国泡菜炒饭版

所需食材：

米饭：适量

泡菜：50g

腊肠：1根

木耳：20g

香菜、葱花：适量

盐、鸡精：适量

做法步骤：

1. 米饭最好是隔夜的，水分流失少，炒出的饭颗粒饱满。

2. 泡菜剪成条状，腊肠切成片，香菜和葱切好备用。

3. 热锅中倒油，放入葱花爆香后，加入腊肠炒香。

4. 加入泡菜翻炒均匀。

5. 放入米饭，中小火翻炒，让米饭裹上泡菜的料汁。

6. 加入木耳（可先用热水烫一下），加适量盐和鸡精，大火快速翻炒均匀。

7. 造型美观，可将炒饭盛入碗中，盖上一个盘子，倒扣过来。

简易版

所需食材：

泡菜：200g

腊肠：200g

细砂糖：60g

彩糖：适量